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氣炸鍋食譜

氣炸鍋食譜

氣炸鍋推介食譜 鮮蝦腐皮卷 啖啖香脆 惹味之最 氣炸鍋是近年的廚壇新貴,還未添置的家庭都躍躍欲試,希望家中多個好幫手,可以用最方便、快捷、少油的方式炮製美食。相信大家都試過用氣炸鍋炸雞翼、炸薯條、焗蛋糕、整叉燒和燒腩仔,原來振興的鮮蝦腐皮卷一樣很適合用氣炸鍋炮製,味道更勝餐廳,絕對是誠意推介。  選料上乘 勝人一籌 顧名思義,鮮蝦腐皮卷的主要材料都離不開腐皮和蝦仁,振興出品當然也不例外。用料看似簡單,但振興的鮮蝦腐皮卷在色香味各方面均做到傲視同儕,秘訣就是嚴選上乘材料製作。 金黃酥脆 少油健康 原隻鮮蝦斤両十足,配搭魚肉層次豐富,帶來雙重鮮味。外層是透薄的腐皮,傳統油炸固然酥香可口,以氣炸鍋製作同樣金黃香脆,卻大大減低了油膩感,更能突顯蝦肉的爽甜彈牙滋味,蘸少許醋汁更是錦上添花。 注重品質 口碑載道 用氣炸鍋烹調的好處是利用食物本身的油脂帶來油炸效果,滴油不沾夠健康之餘,振興的出品亦堅守無防腐劑、無人造色素、無香精的無添加原則,五十年老字號有口皆碑,令喜歡美食又重視健康的你加倍放心。 食譜:(氣炸)芝味蝦卷多士 準備材料: 鮮蝦腐皮卷 3 條方包 3 片芝士 3片 配料(隨意): 白芝麻 1茶匙紫菜碎 2湯匙 做法: step1:先將鮮蝦腐皮卷解凍,然後用氣炸鍋以攝氏170˚C 烹調 1分鐘。 step2:在方包上舖芝士,對角切3行,穿入鮮蝦腐皮卷內包好。 step3:用氣炸煱以攝氏160˚C烹調 4分鐘,加上配料即成。 立即購買

自家火鍋材料

自家火鍋材料

自家火鍋必備 芝士包心丸 香濃、拉絲一試難忘 外出打邊爐勝在夠方便,但安坐家中品嚐卻別有一番滋味,不但可以無拘無束慢慢嘆,食材更保證全部合心水。大埔振興的丸類選擇出名包羅萬有,當中最老幼咸宜之選首推包心丸系列,每款都十分適合作為火鍋料,而芝士包心丸更長踞銷量榜的人氣位置,獲得顧客一致好評。 雙重芝士 滋味百搭 芝士包心丸用料講究,外層用新鮮魚肉打成的魚漿混合紅蘿蔔粒製成,味道清新鮮甜,亦令賣相加倍吸引。餡料更是最強賣點,分別用了重量級車打芝士與忌廉芝士製作,咬開後濃厚芝士即時傾瀉而出,拉絲效果人垂涎。雙重「芝」味配合火鍋湯底滋味無窮,無論是老幼咸宜的清湯底,抑或重口味的麻辣湯底都各有風味。 食得開心 收穫意想不到 值得一提的是,這種惹味小食一向深受小朋友歡迎,小朋友食得開懷,爸爸媽媽自然特別開心,一粒芝士包心丸都可以改善親子關係,實在是意想不到的收穫! 無添加 健康又安心 振興成立五十年以來一直堅守「原味、天然、健康、盡心服務」的宗旨,芝士包心丸同樣無添加人造色素、無添加防腐劑、無添加任何香精,粒粒真材實料、原汁原味,信心保證自然令人食得安心又放心。一家人在家中打邊爐怎少得振興的優質美味的丸類! 立即購買

自家打邊爐必食推介

自家打邊爐必食推介

醬爆瀨尿牛丸 最佳火鍋配料 食神都讚好 電影《食神》裡面出現過無數菜式,當中最令人印象深刻的一定非瀨尿牛丸莫屬。所謂瀨尿牛丸,就是將新鮮牛肉攪拌成茸,然後在牛肉漿內注入瀨尿蝦湯汁,煮熟後一咬即破,湯汁精華溢滿口腔,食過保證翻尋味。 選料上乘 味道無與倫比 大埔振興出產的牛丸遠近弛名,台灣製造的醬爆瀨尿牛丸就是其中一款皇牌產品,品嚐過的顧客全部都有讚無彈。振興這款瀨尿牛丸百份百選用澳洲新鮮牛肉製作,並混合了肥牛粒及牛筋令口感更豐富,質感鬆化不死實亦不會過腍,爽口彈牙不起渣,質素絕非普通牛丸所能媲美。 香濃湯汁 製造爆漿口感 外皮無可挑剔,湯汁內餡的用料亦毫不馬虎。湯汁以香濃牛骨湯及粒粒蝦肉熬煮而成,既有牛肉的濃郁鮮味,又有鮮蝦的獨特甜香,豐沛湯汁為牛丸錦上添花,享用時記得要保持儀態輕輕淺嚐,那樣不但可以避免燙傷,也不會錯過每一滴精華,自然食得份外滿足! 一包約有11粒,一家人分享剛剛好,強烈推介火鍋食法,無需廚神級的烹調技巧,滾熟後不蘸點任何調味已足夠讓你再三回味。 無添加 食得放心 振興成立五十年以來一直堅守「原味、天然、健康、盡心服務」的宗旨,所有產品無添加人造色素、無添加防腐劑、無添加任何香精,醬爆瀨尿牛丸也不例外,用料健康天然,堅持原汁原味,就連小朋友都可以放心享用。 立即購買

屋企打邊爐丸類材料

打邊爐推介食過翻尋味

打邊爐推介 食過翻尋味 傳統牛筋丸 配角變主角 身邊不少「無飯」家庭也是火鍋的忠實擁躉,無他,只要買一包現成湯底,然後將冰箱裡面的食材統統放入鍋裡滾熟,最後蘸點調味料就食得,方便、美味又滿足,尤其疫情關係要盡量減少外出吃飯,在家中舒舒服服打邊爐就成為無數人的心水之選。 皆大歡喜 必食配料 然而,簡單方便並不等於沒有要求。火鍋湯底固然是靈魂,但想食得更滋味滿足,自然也要嚴選火鍋料。很多打邊爐愛好者都是「牛魔王」,肥牛、鮮牛肉是不可缺少的主要食材,至於小朋友則最愛香腸及丸類,所以其他最皆大歡喜的火鍋配料一定首選牛丸,而大埔振興的牛丸一向有口皆碑,當中牛筋丸更是打邊爐的必食推介! 選料上乘 另創驚喜 振興以牛丸打響名堂,食物質素無庸置疑,牛筋丸作為其中一款皇牌產品,水準自然特別上乘。振興的牛筋丸百分百香港製造,堅持用100%巴西純牛肉混合牛筋打製而成,不但絕不混合雜肉,為了進一步提升嫩滑口感,更精選了最優質的牛後腿肉炮製,散發濃郁牛肉鮮香之餘,最精彩之處是加入了爽口彈牙的牛筋,嚼勁十足並帶來傳統潮州風味,但無論色香味各方面都比坊間的牛丸更勝一籌! 無添加 有益健康 與振興其他食品一樣,牛筋丸無添加人造色素、無添加防腐劑、無添加任何香精,用料天然上乘,食材健康大小朋友都可放心食用。準備與家人打邊爐的話,推介大家一定要試試。 立即購買