四色小籠包 色香味濃 款款有驚喜
何謂完美的小籠包？試過大埔振興的四色小籠包便一清二楚。我們的四色小籠包真真正正做到色香味俱全，純白的魚旦小籠包、黑色的松露小籠包、黃色的芝心小籠包，還有橙色的麻辣小籠包，四種口味款款搶眼，濃郁而層次豐富的香氣更是惹人垂涎，輕輕淺嘗一口，湯汁與餡料溢滿口腔中的每個味蕾，無論喜歡哪種口味，都一定找到你的心頭好。
魚肉外皮 勝人一籌
小籠包可以分為外皮、餡料及湯汁三個部分，製法殊不簡單，要做到皮薄餡靚更考功夫。傳統小籠包的外皮用麵粉加鹽搓製而成，大埔振興卻別樹一格用魚肉打成外皮，無需加鹽已很入味，並散發着天然鮮香，口感爽彈可口亦零舍健康。
風味獨特 各有驚喜
四款小籠包各有風味，若你對傳統口味情有獨鍾，魚旦小籠包一定是你的首選。將新鮮豬肉絞碎再釀入魚肉外皮內，添上豐沛湯汁後包成小籠包，經典滋味令人讚口不絕。喜歡辛辣刺激不得不試麻辣小籠包，餡料由豬肉碎與川椒碎混合而成，辣勁十足，餘味無窮。芝心小籠包則是小朋友的至愛，落足料炮製一咬即有拉絲效果，味道香濃令人食慾大增。至於松露小籠包就是創新口味，加入芳香撲鼻的黑松露內餡，融合了中西滋味倍添驚喜。
秉承創業50年來「原味、天然、健康、盡心服務」的宗旨，大埔振興所有產品都無添加人造色素、無添加防腐劑、無添加任何香精，堅持原汁原味。
