fbpx

振興肉丸創意系列

大埔振興創立超過50年,一直與時並進精益求精,除了傳統肉丸做得出色之外,近年亦不斷推出嶄新口味,而創意台式系列就非常受新一代的消費者歡迎,令這個老字號品牌歷久常新,幾代人都吃得津津有味。

 

非一般台式滋味 一試難忘

創意台式系列現已推出逾數十款口味,包括牛肉芝心丸、醬爆瀨尿牛丸、牛骨濃汁牛丸、黑椒濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、三星葱醬爆貢丸、馬蹄木耳貢丸、麻辣小籠包、芝士小籠包、炙燒芝心丸、健康豬豬肉丸、芥末沙律球等,而以下4款就是最具人氣的產品。

主要成份:澳洲牛肉、牛筋、牛脂粒、牛骨湯
嚴選質素上乘的澳洲牛肉製作,用機器將最鮮嫩的牛後腿肉切成薄片,混合牛脂粒及牛孖筋打至起膠,再注入經過長時間熬煮的香濃牛骨湯,沒有爆汁口感,但每一口都充滿肉汁、油花十足,並散發着濃郁牛肉鮮香,食過翻尋味。

主要成份:豬肉、香菇、豬骨湯
貢丸給人的印象都是硬繃繃,這款絕不混合雜肉、只用純豬腿肉、豬骨湯底及一級冬菇粒打製的豬骨濃汁貢丸肉汁豐沛,口感甚至比牛丸更爽彈,軟硬適中給人煥然一新的味覺享受,無論火鍋、撈麵或製作台式貢丸湯均滋味無窮。
 

主要成份:魚漿、車打芝士、忌廉芝士
彈牙外皮用新鮮魚肉打製而成,鮮甜彈牙不油膩,炙燒成金黃色份外香口。至於內餡則以車打芝士與忌廉芝士混合製作,味道濃郁、口感幼滑、份量澎湃,輕輕一咬濃厚芝士醬立即傾瀉而出,帶來雙重「芝」味,
 

主要成份:魚漿、魚籽、甜芥末龍蝦沙侓醬
用鮮嫩魚肉打成外皮,原汁原味而且煙韌彈牙。餡料則是甜芥末龍蝦沙律醬混合魚籽,甜而不辣、不攻鼻、不刺激,Creamy得來脆卜卜的魚籽又帶來了另一重口感,非常可口,絕對是小朋友至愛的美食。