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健康黃金滾滾邊爐

健康湯底火鍋

健康黃金滾滾邊爐

中國人最講意頭,農曆新年就快到,一家人除了吃盆菜、撈起這些賀年美食之外,其實圍在一起吃火鍋也有財源滾滾、合家團圓的寓意,食完全身暖笠笠,更可以把寒氣驅走,象徵春回大地。

火鍋配料 與別不同

大埔振興的肉丸產品有口皆碑,其他火鍋料同樣品質上乘,滋味與別不同,當中的「黃金系列」就特別適合過時過節享用,「健康黃金滾滾邊爐」正是心水推介。

日式湯底 甘甜芝味

立春後濕氣漸重,容易影響胃口,所以不妨選擇甘甜清新的火鍋湯底,我們供應的日本產芝士番茄湯底就最適合不過。湯底以新鮮日本番茄、火腿上湯、白酒及橄欖油調製而成,還有車打芝士與忌廉芝士打孖上,雙重「芝」味令人胃口大增。

選料健康 老幼咸宜

火鍋料方面,「黃金系列」多款美食皆值得一試,黃金花枝棗、黃金麻吉燒、黃金魚籽球配搭芝士蕃茄湯更是一絕!秉承成立50年來堅守「原味、天然、健康、盡心服務」的宗旨,系列所有產品都無添加人造色素、無添加防腐劑、無添加任何香精,全部都以選料上乘、健康美味為原則。

3大黃金推介

黃金花枝棗 彈牙之最
花枝棗是用墨魚及魚漿打製而成的彈牙美食,我們嚴選新鮮墨魚及魚肉為原材料,味道鮮甜,口感爽彈,金黃色的賣相就像金元寶般搶眼兼好意頭。
 
黃金麻吉燒 另類「芝」味
很多人將麻吉燒視作鹹版湯圓,皆因兩者外觀都是圓碌碌,口感同樣煙韌彈牙。振興的黃金麻吉燒外皮用天然魚肉混合糯米粉、馬鈴薯澱粉等搓製,內餡則是濃郁軟滑的芝士年糕,以此作火鍋料甚有新鮮感。
 
黃金魚籽球 層次豐富
台灣丸類的代表作之一,煙韌彈牙的外皮做法講究,先將幾種新鮮魚肉打成魚漿,再與葱頭及蒜頭混合增添香味,帶來豐富的層次感。內餡則由飛魚卵魚籽與沙律油拌勻而成,鮮甜可口,與芝士番茄湯底更是絕配。